艺术设计学院始建于1993年，是深圳职业技术学院最早成立的系部，目前设有环境艺术设计、服装与服饰设计、产品艺术设计、首饰设计与工艺、视觉传播设计与制作、工艺美术品设计六个系和一个基础教研室，共12个专业方向，2020年与深圳水贝珠宝集团合作成立水贝珠宝首饰设计学院，现有在校学生1674人，专业教师88人，其中，教授6人，副教授39人，博士6人。

学院目前已建成国家级示范专业首饰设计与工艺专业，国家重点建设专业产品艺术设计专业，广东省示范专业视觉传播设计与制作专业，正在建设广东省一流专业产品艺术设计专业。获广东省教学成果奖2项、建成国家级精品课程、国家级精品资源共享课多门。产品艺术设计专业2019年获教育部立项批准建设工业设计专业教学资源库。首饰设计与工艺专业作为第一指导单位，主持制定全国教育部高等职业学校首饰设计与工艺专业教学标准。2017年由全国机械教指委和机械工业教育发展中心联合授予成立工业设计名师工作室。学生在国内外各大赛事中获奖500余项，其中首饰设计与工艺专业学生在2019年全国职业院校技能大赛高职组珠宝玉石鉴定赛上荣获一等奖。

在专业研究、应用方面，教师在国内外展览中获奖200多项，作品被国家美术馆、博物馆收藏200余件，出版专著50多部。获国家青年艺术基金1项，省部和市厅级科研项目50多项，横向课题150多项。

学院先后组织、策划和承办了重要文化活动，如《第二届华人平面设计大赛》、《全国高等艺术设计教育研讨会》、《海峡两岸高职（技职）艺术设计研讨会》、《第二届中国（深圳）国际文化产业博览会--国际职业教育展》、《十年回望--首届全国高职艺术设计教育成果展暨学术研讨会》、《从洛桑到北京--第九届国际纤维艺术双年展暨学术研讨会（深圳展年）》、《中外大学生创意设计大赛》、《海峡两岸三地大学生绿色创意、制作大赛》、《首届全国高职院校艺术设计优秀毕业设计作品大赛》，《第26届世界大学生运动会海报设计大赛》、《全国旅游纪念品设计大赛》等重要文化活动。积极参与国家重大项目，2010年中标第26届世界大学生运动会体育制服类设计，2018年学院师生和深圳国瓷永丰源公司专家组成的团队共同完成了上合组织峰会宴会用瓷的设计。